საქართველოს ღვინის ეროვნულმა სააგენტომ 2024 წლის რთველის შეჯამებისას დაადასტურა, რომ კახეთში გადამუშავებული ყურძნის 99 პროცენტი მაღალი ან საშუალო ხარისხის კატეგორიას მიეკუთვნება — შედეგი, რომელიც ქართული მეღვინეობის ისტორიაში ერთ-ერთ საუკეთესოდ შეიძლება ჩაითვალოს.
დეტალები
საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტოს მონაცემებით, 2024 წლის სართველო კახეთის რეგიონში განსაკუთრებული ხარისხობრივი მაჩვენებლებით დასრულდა. სააგენტოს მიერ გამოქვეყნებული სტატისტიკა ადასტურებს, რომ გადამუშავებული ყურძნის მხოლოდ 1 პროცენტი მოხვდა დაბალი ხარისხის კატეგორიაში, ხოლო დანარჩენი მთლიანობა — 99 პროცენტი — კლასიფიცირებულია როგორც მაღალი ან საშუალო ხარისხის ნედლეული. სააგენტო კახეთში ყურძნის ხარისხის მონიტორინგს ახორციელებს სეზონის განმავლობაში სპეციალიზებული ლაბორატორიული შემოწმებების საფუძველზე, სადაც ფასდება შაქრიანობა, მჟავიანობა და სხვა ენოლოგიური პარამეტრები. კახეთი, რომელიც ქვეყნის ყურძნის მოსავლის 70 პროცენტზე მეტს აწარმოებს, ამ მაჩვენებლით განსაზღვრავს საქართველოს ღვინის ექსპორტის ზოგად პოტენციალს.
კონტექსტი და გავლენა
ეს მაჩვენებელი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქართული ღვინის ექსპორტის ფონზე. 2024 წელს ქართულმა ღვინომ საგარეო ბაზრებზე კონკურენტული პოზიციები შეინარჩუნა, ხოლო ხარისხობრივი ნედლეულის მაღალი წილი უშუალოდ აისახება საბოლოო პროდუქტის კონკურენტუნარიანობაზე. ქართული ღვინის ექსპორტი ბოლო წლებში სტაბილურ ზრდას განიცდის — განსაკუთრებით ჩინეთის, პოლონეთის, უკრაინისა და სომხეთის ბაზრებზე. მაღალხარის
📊 ეკონომიკა · ბიზნესი · შენი ექიმი
